• » 180. ยิ่งใหญ่ ยิ่งทำตัวให้เล็ก

     

    คอลัมน์  How to Win

    ยิ่งใหญ่ ยิ่งทำตัวให้เล็ก

    logo

     

    ๑๙ พฤศจิกายน ๒๕๕๗

     

    IMG_9149 (Mobile)

    “คนดีมีความสามารถมีศีลธรรมคุณธรรม จะไม่กร่าง ยโสโอหัง เบ่งหรือข่มผู้อื่น ผู้ที่ยิ่งเก่งแล้วยิ่งถ่อมตน”


    วิกรม กรมดิษฐ์,  หนังสือคาถาชีวิต 2

    สัปดาห์นี้ ผมได้พบปะเจอะเจอกับคนดี คนเด่น คนดังมากมาย หลากหลายวงการ
    คนแรกคือ “วิกรม กรมดิษฐ์”
    คนๆ นี้ น่าสนใจ เพราะเป็นคนที่ประสบความสำเร็จระดับสูง มีอำนาจวาสนาเอามากๆ
    ชื่อเสียงดี เด่น ดัง มีชื่อติดโผรัฐมนตรีทุกรัฐบาล แต่ไม่ยอมรับตำแหน่ง
    กลยุทธ์การดำเนินชีวิต ของคุณวิกรม น่าสนใจ
    เพราะชายคนนี้ยึดหลัก “ยิ่งเป็นใหญ่เป็นโต” ยิ่งมีสถานะสูงส่งเพียงใด ยิ่งต้องทำตัวให้เล็กลง อ่อนน้อม ถ่อมตน เป็นกันเอง ทำให้คุณวิกรม กรมดิษฐ์เป็นที่รักของทุกคนที่มีโอกาสเข้าใกล้

     

    IMG_9145 (Mobile)
    ดาราอีกคนที่ผมพบในสัปดาห์นี้ก็เป็นอีกคนที่นิสัยดี นั่นคือ เอส-กันตพงษ์ บำรุงรักษ์ พระเอกหนังเรื่อง “พราว” ทางช่อง  7 สีที่เล่นคู่กับอั้ม-พัชราภาอยู่ในขณะนี้
    นี่ก็เป็นอีกคนที่อัธยาศัยไมตรีดี อ่อนน้อม ถ่อมตน ไม่ถือตัว มีสัมมาคารวะกับผู้ใหญ่ วางตัวได้ดี
    ประเด็นที่คุยเบาๆ วันนี้และน่าสนใจคือ “กิจการร้านอาหาร”
    ผมเองก็คงเหมือนคนทำงานดึกทั่วไป ที่ต้องแวะหาร้านข้าวต้มร้อนๆ หาโอกาสชิมของอร่อยยามดึก
    ถ้าไปเชียงใหม่ ผมก็มักจะหาโอกาสแวบและไปชิม  “ข้าวเหนียวโลกแตก”
    ถ้าอยู่ในกรุงเทพฯ ร้านข้าวต้มที่ผมชอบแวะไปทานบ่อย ชื่อร้านข้าวต้มปลาเฮียหวาน ถนนจันทน์ สะพาน 2

    LogoHiaWan (Mobile)

    ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ขอแนะนำให้ใครเผอิญผ่านไปทำธุระแถวนั้นเชิญแวะชิม
    กลยุทธ์การให้บริการลูกค้าที่นี่ยึดหลัก “วัดตัวตัด”
    ใครอยากกินอะไรนอกเมนู สามารถขอได้ เช่น ปลาจะละเม็ดทอดร้อนๆ พนักงานทางร้านจะไม่ออกอาการ ไม่มีทีท่า  ไม่หงุดหงิดอารมณ์เสียใส่ลูกค้า

     

    KhaotomPla
    ในเมืองไทย เท่าที่เดินทางไปภาคนั้นภาคนี้ ผมพบว่า “ร้านข้าวต้ม” ที่รสชาติดีเยี่ยม ระดับโดดเด่นมีเพียงแค่ 2 ร้าน
    ร้านแรกคือร้านเจ๊เก แถวอ่างศิลา เมืองชล เป็นร้านที่ผมแวะชิมแทบจะทุกคราวที่ไปบรรยายระดับปริญญาโท ณ มหาวิทยาลัยบูรพา
    เมนูเด็ดคือ กุ้ง หอย ปลาหมึก และปลาอินทรีย์
    รสชาติดี เจ้าของร้านก็นิสัยดี รวมถึงคนทำงานทั้งร้าน

    KhaotomKung
    อีกร้านชื่อร้านข้าวต้มเฮียหวาน ย่านถนนจันทน์ กิจการแห่งนี้  “อ่อนน้อม และถ่อมตน”

    เมนูเด็ดร้านนี้ คือข้าวต้มสามกษัตริย์ ผสมกับปลา-ปลาหมึก-กุ้งตัวโตๆ เชิญแวะชิมถ้าผ่านทางนั้น
    ที่นีมีอัธยาศัยไมตรีบริการลูกค้าดีทั้งร้าน ตั้งแต่เด็กเสิร์ฟไปจนถึงคนปรุงรสและเจ้าของกิจการ
    จากเรื่องราวร้านข้าวต้มปลาผมพบกลยุทธ์สู่ชัยชนะที่น่าสนใจว่า
    ประการแรก จงเป็นคนที่นิสัยดี เพราะคนที่อัธยาศัยไมตรีดี มากด้วยน้ำใจ จะเป็นคนที่มีอารมณ์ดี
    ประการที่ 2  เป็นกันเอง คนที่เข้าคนง่าย หน้าตายิ้มแย้ม รับแขก   อารมณ์ดี ก็จะพูดคุยกับใครต่อใครได้ด้วยท่าทีกันเอง

    ประการที่ 3 อ่อนน้อมและถ่อมตน ผมเห็นด้วยกับแนวคิดคุณวิกรมที่ว่า คนเราพอสำเร็จอะไรสักระดับหนึ่ง หรือมีอำนาจเป็นใหญ่เป็นโต ก็มักจะยึดติดหัวโขน ลืมตัว ลืมความจริงว่า ใดๆ ในโลกล้วนสมมติ

    ประการสุดท้าย ปล่อยวาง ผมเพิ่งอ่านนิยายซีไรต์ชื่อ “เวลา” แต่งโดยชาติ กอบจิตติ  สิ่งที่เรียนรู้จากนิยายคือ “ไม่มีอะไร ไม่มีอะไรจริงๆ”

    ผู้ชนะที่แท้จริง คือผู้ที่ไม่จำเป็นต้องรบ ศัตรูที่น่ากลัวที่สุดคือความคิดของเรา ถ้านิสัยดี อ่อนน้อม และปล่อยวางได้ ไม่ยึดติด ก็จะมีความสุขที่หาได้ไม่ยากในท้ายที่สุดครับ

     

     

     


    ร่วมแสดงความคิดเห็น

    comments


หากมีประโยชน์ ร่วมแชร์บทความ: 180. ยิ่งใหญ่ ยิ่งทำตัวให้เล็ก นี่ได้เลยครับ